涼拌甜豆 ( Sugar Snap Peas )
材料:
甜豆 ( Sugar Snap Peas ) 220g
麻油 1/2 小匙
黑芝麻 1/4 小匙
鹽 1/8 小匙 ** 或依各人喜歡鹹淡調整**
做法:
1. 把甜豆洗淨瀝乾
2. 黑芝麻用小火烘熱 直到香味出來
3. 將麻油. 鹽和烘過的黑芝麻與甜豆拌勻即可
備註:
1.如果不習慣生吃 可用煮沸的鹽水川燙約2分鐘 撈出後迅速泡入放了許多冰塊的冰水中
待完全冷卻後 徹底瀝乾就可以了
材料:
甜豆 ( Sugar Snap Peas ) 220g
麻油 1/2 小匙
黑芝麻 1/4 小匙
鹽 1/8 小匙 ** 或依各人喜歡鹹淡調整**
做法:
1. 把甜豆洗淨瀝乾
2. 黑芝麻用小火烘熱 直到香味出來
3. 將麻油. 鹽和烘過的黑芝麻與甜豆拌勻即可
備註:
1.如果不習慣生吃 可用煮沸的鹽水川燙約2分鐘 撈出後迅速泡入放了許多冰塊的冰水中
待完全冷卻後 徹底瀝乾就可以了
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