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每年到了這個屬於返鄉的季節
對這點心總是特別的想念
中正橋頭下的世界豆漿大王; 在一堆熱賣的產品裡, 我獨獨鍾情於它
沒有高檔的食材
不過就是刨了絲後加些鹽巴去水的蘿蔔, 與些許剁碎的蝦米蔥花末兒用麵皮包起來去煎煮的點心罷了
胃口極佳的時候, 還可以加顆蛋
瞧著煎得酥黃焦脆的蛋皮緊貼著熱呼呼的蘿蔔絲餡餅與45度角的切塊方式
總能讓下班後晚歸的我們胃口全開
就著一小碟辣椒醬與一碗熱甜漿
填飽了肚子也溫暖了心房
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