甜蜜的邂逅

想不出來

在這特別的節日, 要做點什麼 。。。給你

還是做你最愛的巧克力起士蛋糕吧




謝謝你對我的好

一起編織夢想, 攜手飛翔的日子雖然有笑有淚

可每天清晨醒來卻依然期待

生活處處中所帶來的不同喜悅, 驚嚇, 與感傷




多年以後

也許我們會發現, 對方不過就是彼此生命中短暫停留的過客而已

可這段有你相伴的歲月 。。 我都珍惜 ... 無悔




這一款 Miniature Heart Chocolate Cheesecake 的食譜是來自 Willian-Sonoma

蛋糕底座我用的是 Oreo 的巧克力餅乾, 刮掉中間的夾心而來

打碎後, 混合奶油, 糖, 與少許鹽花烘烤而成

這一款起士蛋糕是典型的 New York-Style Cheesecake

Philadelphia Cream Cheese , 雞蛋, Sour cream, 香草精, 糖, 還有事先融化好了的法芙娜苦甜巧克力拌勻

低溫烘烤 18~20 分鐘即可

出爐完全涼透後, 用鋁泊紙包好, 放入冰箱至少 3 小時才脫模